Δροσερό γευστικό παγωτό – εύκολα και σπιτικά παγωτάκια σάντουιτς
Τοποθετούμε το μείγμα στην κατάψυξη για μία ώρα να σταθεροποιηθεί. Έπειτα, το ξαναχτυπάμε για να αφρατέψει και να αποκτήσει βελούδινη υφή.
Σε ένα σκεύος στρώνουμε μία σειρά μπισκότα με την καλή πλευρά προς τα κάτω. Απλώνουμε ομοιόμορφα την κρέμα και καλύπτουμε με άλλη μία στρώση μπισκότα, με την καλή πλευρά προς τα πάνω. Βάζουμε το γλυκό στην κατάψυξη για ακόμη μία ώρα.
Μόλις παγώσει καλά, κόβουμε με μαχαίρι σε 16 κομμάτια και τα αφήνουμε στην κατάψυξη μέχρι το σερβίρισμα.
