Είναι ένα μεγάλο σφάλμα echar agua sobre agua. Ξενοδοχείο Déjame contarte el secreto del.
2. Αλατίστε το arroz πριν το μαγείρεμα.
Πριν αναμειχθεί το υγρό, αλατίστε τα arroz granos σε λίγο λίπος. Ζεστάνετε την mantequilla, το ελαιόλαδο ή το λάδι καρύδας σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Ανακατέψτε το arroz και ανακατέψτε συνεχώς για 2 ή 3 λεπτά, μέχρι οι κόκκοι να γίνουν ελαφρώς διαφανείς και να απελευθερώσουν ένα θολό άρωμα. Στη συνέχεια, προσθέστε το υγρό και συνεχίστε το μαγείρεμα όσο χρειάζεται. Αυτή η τεχνική κάνει το sabor ένα γυμνό νερό, διαχωρίζει τους κόκκους και αποτρέπει τον σχηματισμό grumos, ενώ παράλληλα προσφέρει ένα χρήσιμο όφελος για τη γενική sabor.
3. Ενσωματώστε σαμποριζάντες.
Προσθέστε αρωματικά συστατικά όπως cebolla, η προσθήκη αρωματικών hierbas μπορεί να δώσει μια πιο έντονη γεύση στο arroz. Μόλις κρυώσει το νερό, προσθέστε πικάντικη cebola, προσθέστε μπαχαρικά ή chalotas και αλάτι μέχρι να απελευθερώσει ένα αρωματικό άρωμα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε φρέσκα χθεσινά υλικά όπως tomillo, romero ή δάφνινα hojas πριν βράσουν και καούν αργά. Για μια πικάντικη toque, προσθέστε μπαχαρικά όπως canela, κάρδαμο ή clavo. Εδώ συνδυάζονται τα αρώματα και τα αρώματα, δημιουργώντας μια πιο εκλεπτυσμένη και ευχάριστη γαστρονομική εμπειρία.
4. Προσθέστε μια πινελιά οξέος
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
