Είναι ένα πεντανόστιμο κέικ που κλέβει τις εντυπώσεις
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα στους 160°C για 55′ περίπου, μου πήρε 1:03′).
Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει για 10′, ξεφορμάρουμε και το αφήνουμε σε σχάρα να κρυώσει τελείως.
Είναι ένα κέικ που δεν μοιάζει με το κέικ που ξέρουμε, είναι ανάλαφρο και αέρινο και ντελικάτο.
Τα βασικά συστατικά της φαρίνας είναι άμυλο καλαμποκιού, και πατάτας, αλεύρι καλαμποκιού, αλεύρι ρυζιού και είναι αυτά που του προσδίδουν αυτή την υφή.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
