Είναι απλά υπέροχη αυτή η τυρόπιτα με μπεσαμέλ
Αλείφουμε τις άκρες του φύλλου με νερό και τοποθετούμε από πάνω το δεύτερο φύλλο. Πατάμε με τα δάχτυλα για να κολλήσουν μεταξύ τους και διπλώνουμε τις άκρες προς τα μέσα για να σφραγίσουμε τη γέμιση.
Αλείφουμε την επιφάνεια με ένα χτυπημένο αυγό, χαράζουμε με μαχαίρι (όχι μέχρι κάτω) και ψήνουμε στους 180°C για 35 λεπτά, μέχρι να ροδοκοκκινίσει.
Αφού κρυώσει λίγο, την κόβουμε σε κομμάτια.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
