Ελληνική πίτα με βασιλικό
Ετοιμάστε το βουτυρωμένο αυγό. Ανακατέψτε το ασπράδι με μία κουταλιά της σούπας νερό.
Αλείψτε την επιφάνεια της ζύμης με το ασπράδι. Στη συνέχεια, πασπαλίστε με σουσάμι.
Ψήστε για περίπου 45 λεπτά, μέχρι να ροδίσει ωραία από παντού.
Ετοιμάστε το γλάσο. Λιώστε τη 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο μαζί με τη 1 κουταλιά της σούπας μέλι και τη 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη. Ρίξτε το πάνω από τη βασιλόπιτα.
Αφήστε να κρυώσει. Τοποθετήστε τη φόρμα του κέικ σε μια σχάρα και αφήστε τη βασιλόπιτα να κρυώσει μέσα στη φόρμα πριν την αφαιρέσετε.
Κόψτε και σερβίρετε όταν η βασιλόπιτα κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
