Ελληνικό κέικ πορτοκαλιού – Πορτοκαλόπιτα
Ελληνικό στραγγιστό γιαούρτι
Το πραγματικό. Διαβάστε τα συστατικά που αναγράφονται στη συσκευασία και αγοράστε αυτά που περιέχουν γάλα και ζωντανές/ενεργές καλλιέργειες. Αποφύγετε την περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή οποιαδήποτε τεχνητά συστατικά.
Πολύ σημαντικό για αυτή τη συνταγή είναι να χρησιμοποιήσετε στραγγιστό ελληνικό γιαούρτι. Το στραγγιστό γιαούρτι συχνά παρασκευάζεται από γάλα εμπλουτισμένο με βράσιμο κάποιου περιεχομένου νερού. Έτσι δεν θα υπάρχουν υπολείμματα υγρού στην πορτοκαλόπιτα μας.
Μπορείτε να επιλέξετε ένα ελληνικό στραγγιστό γιαούρτι με λιγότερα λιπαρά, για παράδειγμα, 2%.
Ενώ το φυτικό λάδι δεν έχει την ξεχωριστή γεύση του ελαιολάδου, χρησιμεύει ως μια ουδέτερη επιλογή που επιτρέπει στην εσπεριδοειδή ουσία των πορτοκαλιών να λάμψει. Είναι σημαντικό να επιλέγετε ελάχιστα επεξεργασμένα φυτικά έλαια για να διατηρήσετε μια πιο υγιεινή όψη. Συνήθως χρησιμοποιώ ηλιέλαιο καλής ποιότητας.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
