Ελληνικό κέικ πορτοκαλιού – Πορτοκαλόπιτα
Κόψτε το φύλλο σε λωρίδες: τυλίξτε τα
Πάρτε 4-5 φύλλα και τυλίξτε τα σφιχτά.
Τυλίξτε τα φύλλα με δύο χέρια.
Κόψτε το φύλλο σε λωρίδες
Στοχεύστε σε πλάτος περίπου 1 εκ. (½ ίντσα). Μην ανησυχείτε, η ακρίβεια δεν είναι κρίσιμη εδώ.
Ένα χέρι κρατάει ένα μαχαίρι και κόβει τα φύλλα.
Κόψτε το φύλλο σε λωρίδες: ξετυλίξτε τα και στρίψτε τα
Ξεδιπλώστε τα φύλλα και στρίψτε τα σε μια φωλιά. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία με τα υπόλοιπα φύλλα.
Αφήστε τα στην άκρη να στεγνώσουν. Γυρίστε τα μερικές φορές για να βεβαιωθείτε ότι στεγνώνουν ομοιόμορφα, συμπεριλαμβανομένων των λωρίδων στο κάτω μέρος (Βρίσκετε αυτό το βήμα καταπραϋντικό ή είμαι μόνο εγώ;).
Αφιερώστε χρόνο. Το σιρόπι κρυώνει και το φύλλο στεγνώνει.
Ένα χέρι ανακατεύει τις λωρίδες ζύμης για να στεγνώσουν.
Ετοιμάστε το μείγμα
Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέστε σταδιακά τα υλικά ανακατεύοντας ελαφρά. Ένα μπολ με υλικά για κέικ πορτοκαλιού.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
