ΕΝΑ ΑΠΟ ΤΑ ΠΙΟ ΟΜΟΡΦΑ ΚΕΙΚ ΠΟΥ ΛΙΩΝΕΙ ΣΤΟ ΣΤΟΜΑ ΣΟΥ
Αφαιρέστε το περιττό λίπος και χτυπήστε τις χοιρινές μπριζόλες με ένα σφυρί σνίτσελ, στη συνέχεια αλατοπιπερώστε και αλατοπιπερώστε τις με λαχανικά.
Τηγανίστε τις μπριζόλες σε 2 κουταλιές της σούπας λάδι μέχρι να ροδίσουν καλά. Μόλις είναι έτοιμες, βγάλτε τες από το τηγάνι και σκεπάστε τες για να τις διατηρήσετε ζεστές.
Προσθέστε τον ζωμό ή το νερό στο υπόλοιπο λίπος. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και στη συνέχεια τα κομμένα σε κύβους τουρσιά, ανακατεύοντας συνεχώς.
Προσθέστε τη μουστάρδα και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, αφήστε το να σιγοβράσει για λίγο και προσαρμόστε το αλάτι κατά βούληση.
Ανακατέψτε τα σνίτσελ με τη σάλτσα και σερβίρετε αμέσως.
Μερίδα:
Μπορείτε να συνδυάσετε το κυρίως πιάτο με το αγαπημένο σας συνοδευτικό πιάτο, όπως λαχανικά στον ατμό, ζυμαρικά, πουρέ πατάτας, ρύζι ή φρέσκια σαλάτα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
