ΕΝΑ ΚΕΙΚ ΑΠΛΟ ΑΛΛΑ ΠΟΛΥ ΓΕΥΣΤΙΚΟ
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
5 αυγά
1½ φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
250 γρ. βιτάμ (1 πλάκα)
2 βανίλιες
½ φλιτζάνι τσαγιού γάλα
1 σακουλάκι σταγόνες σοκολάτας
Μικρά κομματάκια λευκής κουβερτούρας (περίπου ½ πλάκα, κομμένα με το μαχαίρι)
1 πλάκα κουβερτούρας κακάο
3 κουταλιές σούπας κακάο
1 κουταλιά σούπας μερέντα
Εκτέλεση:
Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν, τη σόδα και τις βανίλιες σε ένα μπολ και το αφήνουμε στην άκρη. Βεβαιωθείτε ότι τα αυγά και το βιτάμ είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε τη ζάχαρη με το βιτάμ χρησιμοποιώντας μίξερ. Όταν αφρατέψει, προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το γάλα και σιγά-σιγά το κοσκινισμένο μείγμα αλευριού.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
