Εξαίρετο πιάτο πεντανόστιμο και λαχταριστό – γαρίδες με κόκκινη σάλτσα και φέτα
Στο ίδιο τηγάνι, ρίχνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και την πιπεριά. Την αφήνουμε να μαραθεί και προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε τη ρίγανη, λίγο καυτερή πιπεριά και 1/2 ποτήρι ζεστό νερό. Αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 10 λεπτά.
Σε αυτό το σημείο, προσθέτουμε τις γαρίδες και ανακατεύουμε ώστε να δέσουν με τη σάλτσα. Αφήνουμε να σιγοβράσουν μαζί για 5 λεπτά. Στο τέλος, προσθέτουμε τον φρέσκο μαϊντανό και μετά από 4-5 λεπτά, κατεβάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά.
Θρυμματίζουμε τη φέτα με τα δάχτυλα και την προσθέτουμε, ανακατεύουμε ελαφρά για τελευταία φορά και σερβίρουμε το φαγητό ζεστό και αρωματικό.
Καλή όρεξη!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
