ΥΛΙΚΑ
400 ml νερό
70 ml ελαιόλαδο
1κ.γ αλάτι
750gr αλεύρι Κούλα
Гια τα φύλλα
250γρ βούτυρο για το άνοιγμα του φύλλου
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε όλα τα υλικά στη σειρά έτσι όπως είναι γραμμένα και τα ανακατεύουμε . Σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε για 2 ώρες στο ψυγείο.
Μετά από τις δύο ώρες ξαναζυμώνουμε ελαφρώς τη ζύμη και κόβουμε σε οχτώ ίσα κομμάτια Τα μοιράζουμε σε δύο μέρη από τέσσερα κομμάτια. ανοίγουμε τα πρώτα τέσσερα σε φύλλα περίπου όπως είναι η πίτα του γύρου και λίγο πιο μεγάλη.
Λιώνουμε Το βούτυρο και επίσης το χωρίζουμε σε δύο .
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
