Εξαιρετική συνταγή για τούρτα σοκολατίνα με κουβερτούρα γάλακτος
Συναρμολόγηση
Βάζω στην φόρμα το ένα παντεσπάνι σιροπιάζω βάζω λίγη κρέμα δκορπιζω επάνω φλούδες κουβερτούρας ξαναβάζω παντεσπάνι σιροπιάζω ξανά κρέμα φλούδες κουβερτούρας. Βάζω το τελευταίο παντεσπάνι σιροπιάζω κρέμα (Κρατώντας λίγη για να καλύψω μετά τα πλαινα) και βάζω 2 ώρες στο ψυγείο. Μετά ανοίγω την φόρμα καλύπτω με την κρέμα που είχα κρατήσει τα πλαινα και τις φλούδες κουβερτούρας.
Ετοιμάζω την γκαναζ
Σε κατσαρολάκι σε σιγανή φωτιά βάζω όλα τα υλικά και ανακατέυω μέχρι να ομογενοποιηθούν.Αφηνω λίγο να κρυώσει και μετά την στρώνω επάνω από την
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
