ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΣΕ 5 ΛΕΠΤΑ… Αν έχετε 1 αυγό, 1 πορτοκάλι και λίγο αλεύρι, μην χάσετε αυτή την εύκολη συνταγή… Να τι χρειάζεστε:
ΧΡΕΙΑΖΟΜΕΝΑ ΥΛΙΚΑ:
1 αυγό, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας λάδι μαγειρέματος, 1 πρέζα αλάτι, ψιλοτριμμένο ξύσμα από 1 πορτοκάλι, 60 ml φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού (μπορεί επίσης να είναι από κονσέρβα), 125 γρ. πηχτό γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος, 280 γρ. αλεύρι + 6 γρ. μπέικιν πάουντερ (1/2 φακελάκι). Για το άνοιγμα: ζάχαρη + ζάχαρη βανίλια
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Χτυπήστε το αυγό με τη ζάχαρη, το αλάτι και το τριμμένο ξύσμα πορτοκαλιού. Στη συνέχεια, προσθέστε τα υλικά ένα προς ένα: λάδι, χυμό πορτοκαλιού, γιαούρτι και τέλος το αλεύρι ανακατεμένο με μπέικιν πάουντερ.
Βάλτε τη ζύμη σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής, στη συνέχεια πιέστε τα ξυλάκια στο καυτό λάδι και τηγανίστε τα μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές. Το ψαλίδι που θα χρησιμοποιήσετε για να κόψετε τη ζύμη πρέπει να είναι βουτηγμένο σε λάδι εκ των προτέρων.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
