Επιστημονικά τεκμηριωμένα οφέλη για την υγεία του κουρκουμά, της κουρκουμίνης και του τσαγιού κουρκουμά
Ένας απλός τρόπος για να απολαμβάνετε καθημερινά τον κουρκουμά είναι το τσάι (ή το «χρυσό γάλα»).
Πώς να το φτιάξετε:
1–2 κ.γ. φρέσκο τριμμένο κουρκουμά (ή ½ κ.γ. σκόνη)
Προσθέστε βραστό νερό, αφήστε το 5 λεπτά
¼ κ.γ. μαύρο πιπέρι
Μέλι + λεμόνι κατά προτίμηση
Πιείτε 1-2 φλιτζάνια την ημέρα για καλύτερη πέψη, μείωση φλεγμονών και ενίσχυση του ανοσοποιητικού.
Ασφάλεια & προφυλάξεις
Ο κουρκουμάς είναι ασφαλής σε φυσιολογικές ποσότητες, αλλά οι μεγάλες δόσεις μπορεί να μην κάνουν για όλους. Αποφύγετε ή συμβουλευτείτε το γιατρό σας εάν:
Είστε έγκυος (μπορεί να διεγείρει τη μήτρα).
Παίρνετε αντιπηκτικά (κίνδυνος αιμορραγίας).
Έχετε πέτρες στη χολή, πέτρες στα νεφρά ή έλλειψη σιδήρου.
Χρησιμοποιείτε φάρμακα για τον διαβήτη (μπορεί να μειώσει υπερβολικά το σάκχαρο).
Το «χρυσό κόλπο»
Το κλειδί με τον κουρκουμά είναι η συνέπεια. Είτε ως τσάι, είτε στα γεύματα, είτε ως συμπλήρωμα με πιπερίνη, η καθημερινή χρήση υποστηρίζει τις αρθρώσεις, την καρδιά, τον εγκέφαλο, το δέρμα σας και πολλά άλλα. Οι μικρές, σταθερές δόσεις οδηγούν σε μακροπρόθεσμα οφέλη.
