Λαχταράτε ένα γρήγορο, ζουμερό και ακαταμάχητα αρωματισμένο επιδόρπιο με γεύση μήλου; Ανακαλύψτε τη γερμανική τάρτα μήλου, μια παραδοσιακή συνταγή απλοποιημένη εδώ, έτοιμη σε μόλις 5 λεπτά! Δεν χρειάζεται επεξεργαστή τροφίμων, ούτε ζύμωμα ή χτύπημα—όλα γίνονται απευθείας στο τηγάνι. Ένα εξαιρετικά ζουμερό, λιωμένο στο στόμα και τέλεια χρυσαφένιο κέικ… ιδανικό για ένα αυτοσχέδιο απογευματινό σνακ ή ένα οικογενειακό επιδόρπιο. Υλικά: 3 μήλα (ποικιλία Golden Delicious, Gala ή Reinette) 2 αυγά 100 γρ. ζάχαρη 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας 100 γρ. λιωμένο βούτυρο 150 γρ. αλεύρι 1/2 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 100 ml γάλα 1 πρέζα αλάτι Κανέλα (προαιρετικά, αλλά τόσο νόστιμο!) Ζάχαρη άχνη για διακόσμηση Συμβουλή: Τα ελαφρώς ξινά μήλα όπως τα Boskoop ή Pink Lady παρέχουν μια τέλεια ισορροπία μεταξύ γλυκύτητας και φρεσκάδας. Προετοιμασία: 1. Ετοιμάστε τα μήλα Ξεφλουδίστε τα μήλα, αφαιρέστε το κουκούτσι και τα κουκούτσια και στη συνέχεια κόψτε τα σε λεπτές φέτες. Αφήστε τα στην άκρη ενώ ετοιμάζετε τη ζύμη. 2. Ετοιμάστε τη ζύμη απευθείας στο τηγάνι. Βουτυρώστε μια φόρμα για τάρτα ή μια στρογγυλή φόρμα για κέικ 24 εκ. Ρίξτε τα ακόλουθα υλικά διαδοχικά: αυγά, ζάχαρη και βανίλια, λιωμένο βούτυρο, γάλα, αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και μια πρέζα αλάτι. Ανακατέψτε απαλά με μια σπάτουλα ή ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Δεν χρειάζεται χτύπημα – αυτό είναι που κάνει αυτή τη συνταγή τόσο γρήγορη και εύκολη! 3. Προσθέστε τα μήλα. Τοποθετήστε τις φέτες μήλου στη ζύμη σε ένα όμορφο ροζέτα. Πασπαλίστε με λίγη κανέλα και ζάχαρη για μια χρυσή, καραμελωμένη κρούστα όταν ψηθεί.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
