Εύκολη και γρήγορη συνταγή για αφράτα και τραγανά κουλουράκια!
1 κ.γ. σόδα
½ κ.γ. αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Ξεκινάμε χτυπώντας το βούτυρο ή τη φυτίνη με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Αυτό θα πάρει περίπου 5 λεπτά.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα αβγά ένα-ένα. Έπειτα, ρίχνουμε το γάλα, το χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού.
Σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά με το μισό αλεύρι και αρχίζουμε να τα προσθέτουμε στο μείγμα με τα υγρά.
Προσθέτουμε όσο αλεύρι χρειάζεται ώστε η ζύμη να είναι μαλακή, αλλά να μην κολλάει στα χέρια.
Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, πλάθουμε τα κουλουράκια σε διάφορα σχήματα και τα ψήνουμε στους 180° για 10-20 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος.
Μην ξεχάσετε να τα αλείψετε με ένα αυγό για να αποκτήσουν όμορφο ροδαλό χρώμα!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
