Εύκολη συνταγή για πίτα
Πίτα: Παρουσίαση
Σήμερα σας διδάσκω πώς να φτιάξετε την περίφημη πίτα. Είναι μια επίπεδη ζύμη που απαιτεί λίγο χρόνο ξεκούρασης. Στο φούρνο, το επίπεδο σχήμα της την κάνει να φουσκώνει και να γίνεται κούφια. Είναι ιδανική για να τη γεμίσετε με ό,τι θέλετε. Μου αρέσει να προσθέτω μαρούλι, μπέικον, αυγό, τορτίγια, κρέας… μπορείτε να επιλέξετε ό,τι θέλετε.
Συνταγή για Πίτα Βήμα προς Βήμα
Πώς να φτιάξετε Πίτα
1. Σε ένα μπολ, βάλτε το νερό, τη μαγιά, τη ζάχαρη και το λάδι. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί. Προσθέστε το αλεύρι και το αλάτι. Ζυμώστε για περίπου δέκα λεπτά ή εναλλάξ αφήστε να ξεκουραστούν για 10 λεπτά και ζυμώστε για ένα λεπτό. Όταν η ζύμη αποκτήσει λεία υφή, τοποθετήστε την σε ένα λαδωμένο μπολ και σκεπάστε την με πλαστική μεμβράνη. Αφήστε την να ξεκουραστεί μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο (1 ώρα ή περισσότερο).
2. Ανοίξτε τη ζύμη σε κύκλο και χωρίστε την σε οκτώ ίσα μέρη. Πλάστε το καθένα σε μπάλα και αφήστε το να ξεκουραστεί, σκεπασμένο, για μισή ώρα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
