Εύκολη Τυροπιτα με Γιαούρτι και Φέτα (έτοιμη σε λίγα λεπτά)
Εκτέλεση
Ξεκινάμε την συνταγή μας, παίρνοντας ένα μπολ και χτυπάμε τα αυγά μαζί με λίγο αλάτι και πιπέρι. Στην συνέχεια, προσθέτουμε το γάλα και το στραγγιστό γιαούρτι και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
Στην πορεία, βάζουμε και την σπασμένη φέτα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα, ώστε να διασκορπιστεί ομοιόμορφα μέσα στο μείγμα.
Έπειτα, παίρνουμε ένα ταψί 40×27 εκατοστών, το λαδώνουμε καλά και βάζουμε ένα φύλλο κρούστας διπλωμένο στην μέση. Στην συνέχεια προσθέτουμε άλλα 3 φύλλα, το ένα πάνω στο άλλο, τα οποία τα λαδώνουμε και αυτά ενδιάμεσα. Αυτό θα δώσει στην τυρόπιτα μια ωραία τραγανή υφή. Τέλος, απλώνουμε πάνω από το τελευταίο φύλλο το ¼ της γέμισης με το τυρί.
Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία άλλες 3 φορές, μέχρι να μας τελειώσουν τα φύλλα κρούστας. Η τελευταία στρώση να είναι μόνο από φύλλα, χωρίς γέμιση, για να δημιουργηθεί μια ωραία κρούστα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
