Εύκολο γλυκό ψυγείου με μπισκότα σαβαγιάρ και κρέμα σοκολάτας
Για την κρέμα, βάζουμε σε ένα μπολ 400 ml γάλα και την κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτας. Ανακατεύουμε καλά με το μίξερ.
Στη συνέχεια, ανακατεύουμε την κρέμα με μια μαρίζ και την απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω από τη στρώση με τα μπισκότα στο πυρέξ. Κατόπιν, βάζουμε το πυρέξ στο ψυγείο να κρυώσει.
Στη συνέχεια, φτιάχνουμε τη σαντιγί. Σε ένα μπολ, ρίχνουμε 250 γρ. κρέμα γάλακτος και τη χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να γίνει σφιχτή.
Βγάζουμε το πυρέξ από το ψυγείο και με τη μαρίζ απλώνουμε τη σαντιγί σε όλη την επιφάνεια. Μπορούμε επίσης να χρησιμοποιήσουμε κορνέ για να διακοσμήσουμε τη σαντιγί.
Αφού στρώσουμε τη σαντιγί, μπορούμε να στολίσουμε το γλυκό με σιρόπι καραμέλας και να πασπαλίσουμε με τρούφα σοκολάτας. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα φρούτα της αρεσκείας σας.
Το γλυκό μας είναι έτοιμο!
Καλή απόλαυση!
