Εύκολο και φίνο σύκο γλυκό του κουταλιού
βάζοντας κάθε φορά μια μυτούλα στο κουταλάκι του γλυκού λίγο ξινό( σκόνη) Τα βγάζουμε τα αφήνουμε πάνω στο τρυπητό τα κρυώσουν.Μετα τα στηβω καλά…προσεχτικά να μη διαλύσουν .
Βάζω 8 ποτήρια νερό κ τη ζάχαρη κ βράζω το σιρόπι για 10 λεπτά.Προσθετω τα σύκα,κ αφήνω να βράσουν γ μισή ώρα.Βαζω τη γλυκόζη,τις βανιλιες,βράζω πάλι…για 10 λεπτά,κ σβήνω το μάτι.
Το δένω την άλλη μέρα προσθέτοντας κ τα φύλλα αμπαροριζας!!!Τα δικά μου είναι από τρεις διαφορετικές συκιές!!! Ηρεμα,άγρια, κλ! κ ( μαισια) τα μεγάλα!!!
Στα άγρια όταν τα εστηψα έβαλα κάτω από την τρύπα κ αμύγδαλα… Όπως κ στα μαισια…στα υπόλοιπα έριξα μέσα!!!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
