Ζουμερά μηλοπιτάκια με φύλλο κρούστας
Εκτέλεση
Ξεκινάμε την συνταγή μας, καθαρίζοντας τα μήλα. Έπειτα, τα τρίβουμε σε τρίφτη και τα στραγγίζουμε καλά, προσέχοντας να κρατήσουμε σε ένα ποτήρι το χυμό μήλου.
Ζουμερά μηλοπιτάκια με φύλλο κρούστας Ζουμερά μηλοπιτάκια με φύλλο κρούστας
Έπειτα, σε μία κατσαρόλα βάζουμε σε χαμηλή φωτιά το βούτυρο και αφού λιώσει, ρίχνουμε τα στραγγισμένα μήλα, τη ζάχαρη, τη βανίλια και τη κανέλα. Ανακατεύουμε μέχρι να σωθούν τα υγρά. Τέλος, σβήνουμε και αφήνουμε να κρυώσουν.
Στην συνέχεια παίρνουμε μία άλλη κατσαρόλα για να φτιάξουμε το σιρόπι και ρίχνουμε τη ζάχαρη, το νερό και το χυμό μήλου. Αφήνουμε να βράσουν για περίπου 8 λεπτά από τη στιγμή του βρασμού.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
