Ζουμερή λαχταριστή και φυσικά πεντανόστιμη γλυκιά κολοκυθόπιτα
Βουτυρώνουμε το ταψάκι και τοποθετούμε 4 φύλλα κρούστας, βουτυρώνοντάς τα ένα-ένα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη μισή γέμιση και καλύπτουμε με 2 φύλλα, βουτυρώνοντάς τα επίσης. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με την υπόλοιπη γέμιση και τα υπόλοιπα φύλλα, βουτυρώνοντάς τα ένα-ένα.
Χαράζουμε την επιφάνεια και ρίχνουμε το υπόλοιπο βούτυρο. Ραντίζουμε με λίγο νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για περίπου μία ώρα, ανάλογα με τον φούρνο σας, μέχρι να αποκτήσει ωραίο χρώμα. Όταν βγει από τον φούρνο, ρίχνουμε το κρύο σιρόπι πάνω από το καυτό γλυκό και αφήνουμε να κρυώσει και να απορροφήσει το σιρόπι.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
