Ζουμερό και ξινό κέικ λεμονιού
Μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο ξύσμα για μια φρέσκια, σπιτική εμφάνιση.
🍰 Συμβουλή επιπλέον: Για ομοιόμορφο ψήσιμο, χρησιμοποιήστε ένα παχύ, αντικολλητικό μεταλλικό ή υψηλής ποιότητας ταψί σιλικόνης.
Υγρό και Πικάντικο Κέικ Λεμονιού
💡 Συμβουλή Γκουρμέ
Για ένα ακόμα πιο υγρό κέικ, μουλιάστε το με ένα ελαφρύ σιρόπι (νερό + ζάχαρη + χυμό λεμονιού).
Και για όσους λατρεύουν τα γλυκά, προσθέστε από πάνω γλάσο ζάχαρης άχνης με γεύση λεμόνι 😍
❓ Συχνές Ερωτήσεις
Μπορώ να αντικαταστήσω το απλό γιαούρτι; Ναι, με fromage blanc ή ελληνικό γιαούρτι.
Πώς μπορώ να ξέρω αν το κέικ έχει ψηθεί καλά; Ένα μαχαίρι που θα μπήξει στο κέντρο θα πρέπει να βγαίνει καθαρό.
Μπορώ να φτιάξω τη σάλτσα εκ των προτέρων; Ναι, διατηρείται έως και 3 ημέρες στο ψυγείο.
🍋 Αποτέλεσμα: ένα ζουμερό, αρωματικό και διακριτικά πικάντικο κέικ—μια πραγματική αχτίδα ήλιου στο πιάτο σας! 🌞
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
