Ζύμη γιαουρτιού για πολλές χρήσεις…
Τέλος, ρίχνουμε ελαιόλαδο σε όλη την επιφάνεια της πίτας και λίγο γάλα εβαπορέ (περίπου 3 κ.σ.) για να δώσουμε μια ωραία χρυσαφένια κρούστα. Χαράζουμε την πίτα και την ψήνουμε στους 180°C με αέρα μέχρι να ροδίσει καλά από πάνω και από κάτω. Απολαύστε την πίτα σας ζεστή και τραγανή!
Η γέμιση που χρησιμοποίησα σήμερα: 300 γρ. τριμμένη φέτα, 150 γρ. διάφορα τριμμένα τυριά, ψιλοκομμένη γαλοπούλα, 2 αυγά, λίγο μαύρο πιπέρι και 5 κ.σ. γάλα εβαπορέ. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
