Ζύμη-όνειρο με γιαούρτι: αυτή η τυρόπιτα σηκώνει και δεύτερο κομμάτι!
Tips
Θέλεις πιο «σφιχτή» ζύμη; Ανέβασε λίγο το αλεύρι (μέχρι 380 γρ.) ή βάλε 1 κ.σ. ξίδι για πιο τραγανή κόρα.
Δεν έχεις μυζήθρα; Βάλε ανθότυρο και πρόσθεσε 1–2 κ.σ. γιαούρτι στη γέμιση για κρεμώδη υφή.
Για άρωμα: λίγη τριμμένη λεμονόφλουδα ή μοσχοκάρυδο στη γέμιση.
Κάνει ωραία και σε μικρότερα ταψάκια/φορμάκια για ατομικές πίτες (ψήσιμο ~25–30’).
Κόβεται, τυλίγεται και μπαίνει κατάψυξη (έως 2 μήνες). Ζέσταμα κατευθείαν στον φούρνο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
