Υπάρχουν απλές και φυσικές συνταγές που μεταμορφώνουν τη διατροφή και την υγεία μας. Η γιαγιά μου, αναζητώντας ελαφρότητα και ζωντάνια, υιοθέτησε αυτή τη συνταγή αδυνατίσματος με λαχανικά που ετοίμαζε κάθε βράδυ για δείπνο. Αποτέλεσμα: έχασε βάρος σταδιακά, χωρίς να στερηθεί τον εαυτό της, διατηρώντας παράλληλα εξαιρετική φόρμα. Υλικά Για 2 άτομα: 1 κολοκύθι 1 καρότο 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρεμμύδι 1 κλωνάρι σέλινο 2 φρέσκες ντομάτες (ή 200 γρ. πολτό ντομάτας) 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα ή κουρκουμάς Μερικά φρέσκα μυρωδικά: μαϊντανός, κόλιανδρος ή βασιλικός Προετοιμασία Ετοιμάστε τα λαχανικά: Πλύνετε τα προσεκτικά και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια. Σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο: Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ζεστάνετε το ελαιόλαδο και προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέστε τα λαχανικά: Ανακατέψτε το καρότο,
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
