Η διάσημη μηλόπιτα που λιώνει στο στόμα: Απλή και εύκολη
Η ξεκούραση επιτρέπει στη ζύμη να γίνει πιο μαλακή και να την ανοίξετε πιο εύκολα. Προετοιμασία Ξεφλουδίστε και κόψτε σε λεπτές φέτες τα μήλα. Πασπαλίστε τα με χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσουν. Ανακατέψτε τα μήλα με τη ζάχαρη, την κανέλα και το αλεύρι. Το αλεύρι απορροφά την περίσσεια χυμού και εμποδίζει την τάρτα να γίνει πολύ ρευστή. Συναρμολόγηση της τάρτας Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C. Ανοίξτε τη ζύμη και τοποθετήστε την σε μια βουτυρωμένη ή στρωμένη φόρμα για τάρτα. Τρυπήστε τη βάση με ένα πιρούνι για να μην φουσκώσει. Απλώστε τα μήλα ομοιόμορφα πάνω από τη ζύμη. Ψήστε για 35 έως 40 λεπτά μέχρι η τάρτα να ροδίσει και να αρωματιστεί. Συμβουλές για μια τέλεια τάρτα Προσθέστε λίγη μηλόσουπα ή κρέμα γάλακτος για μια ακόμα πιο λιωμένη υφή. Επιλέξτε ελαφρώς ξινά μήλα για να εξισορροπήσετε τη γλυκύτητα της ζάχαρης. Αλείψτε την τάρτα με ζελέ μήλου για μια γυαλιστερή, ορεκτική εμφάνιση. Αφήστε την να κρυώσει λίγο πριν τη σερβίρετε για να αναπτυχθούν πλήρως οι γεύσεις. Παρουσίαση και γευσιγνωσία Σερβίρετε την τάρτα σας με:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
