Η πατατοσαλάτα που τρως για βραδινό χωρίς τύψεις — έτοιμη σε χρόνο μηδέν!
Tips
Πατάτες: Διάλεξε ποικιλία που «κρατάει» (τύπου βραστερή) για να μη γίνουν πουρές.
Σάλτσα: Βάλε το λεμόνι σταδιακά και δοκίμαζε. Θες φωτεινή οξύτητα, όχι «ξινίλα».
Ελαφριά εκδοχή: Αντικατάστησε τη μαγιονέζα με γιαούρτι 100% και πρόσθεσε 1 κ.γ. μέλι στη σάλτσα για ισορροπία.
Extra τραγανό: 2 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα ή κάππαρη κάνουν ωραία αντίθεση.
Meal prep: Κρατάει άνετα 2 ημέρες στο ψυγείο. Φύλαξε τη γραβιέρα χωριστά και πρόσθεσέ την στο σερβίρισμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
