Η πιο απλή συνταγή για ψάρι στο φούρνο, χωρίς πολύ λάδι, γρήγορη μέθοδος…
Τυλίξτε το ψάρι στο μείγμα αλευριού και μπαχαρικών, φροντίζοντας να είναι καλά καλυμμένο από όλες τις πλευρές.
Αλείψτε το ταψί με λάδι και τοποθετήστε το ψάρι. Ραντίστε λίγο λάδι από πάνω για να πετύχετε μια τραγανή κρούστα. Σκεπάστε με λαδόκολλα.
Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 35-40 λεπτά ή μέχρι το ψάρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό.
Σερβίρετε ζεστό με το αγαπημένο σας συνοδευτικό πιάτο – μια φρέσκια σαλάτα ή βραστά λαχανικά.
