Η πιο λαχταριστή τούρτα καραμέλα που θα σου τρέχουν τα σάλια
Κρέμα καραμέλα:
1 φακελάκι γκαρνί σκόνη βανίλιας γιώτης
1 φακελάκι κρέμα Γιώτης της στιγμής γεύση καραμέλα
250 ml. φρέσκο γάλα και 200 ml. κρέμα γάλακτος
μισό κουτί καραμελωμένο ζαχαρούχο
Για το γλάσσο καραμέλας
350 γρ. μαύρη ζάχαρη
250 ml. κρέμα γάλακτος
1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ
50 γρ. βούτυρο
Εκτέλεση
Παντεσπάνι:
Αρχικά χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να φουσκώσουν.
Χαμηλώνουμε την ταχύτητα στο μίξερ και ρίχνουμε μέσα κοσκινισμένο αλεύρι-κακάο-μπέικιν.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς κελσίου για 20′ λεπτά, (ανάλογα τον φούρνο!)
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
