Η πιο λαχταριστή τούρτα καραμέλα που θα σου τρέχουν τα σάλια
Δεν χρησιμοποιούμε τίποτα για να ανακατέψουμε, απλά ανακινούμε το τηγάνι κυκλικά κουνώντας το.
Όταν λιώσει εντελώς η ζάχαρη, προσθέτουμε το βούτυρο, τη κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει μια βράση.
Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει μόνο του.
Κρέμα :
Στο μπολ του μίξερ βάζουμε σιγά- σιγά μέσα όλη την κρέμα γάλακτος και το γάλα. Ρίχνουμε τις σκόνες ανακατεύουμε μέχρι να πήξει και συμπληρώνουμε το μισό ζαχαρούχο μέσα ανακατεύοντας μέχρι να ενσωματωθεί.
Βάζουμε στο ψυγείο
Αφού κρυώσει λίγο, κόβουμε το παντεσπάνι στα 2 ή στα 3 αν θέλετε και απλώνουμε με ένα πινέλο το σιρόπι.
Από πάνω κρέμα παντεσπάνι σιρόπι κρέμα και τελειώνουμε με γλάσσο της αρεσκείας μας.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
