Η πιο νόστιμη έτοιμη πίτα με τυρί και σφολιάτα…
Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε τα αυγά, το αλάτι, το λάδι, το γιαούρτι, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το τυρί με τα αυγά και προσθέστε αλάτι κατά βούληση.
Αλείψτε 5 φύλλα με το παρασκευασμένο μείγμα και τοποθετήστε τα το ένα πάνω στο άλλο. Στη μία άκρη, βάλτε το 1/3 της γέμισης τυριού και τυλίξτε τα. Τοποθετήστε τα ψωμάκια σε ένα λαδωμένο ταψί και αλείψτε τα με το υπόλοιπο μείγμα.
Αν θέλετε, πασπαλίστε από πάνω σουσάμι και ψήστε για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
