Η σημερινή απλή συνταγή για μεσημεριανό, συκώτι κοτόπουλου, μας αρέσει πολύ
Καθαρίστε το συκώτι κοτόπουλου και κόψτε το σε μεγαλύτερα κομμάτια. Κόψτε το κρεμμύδι, την πιπεριά και την ντομάτα σε φέτες.
Διαφημίσεις
Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι ή κατσαρόλα. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σοτάρουμε μέχρι να γίνει διάφανο.
Προσθέστε την ψιλοκομμένη πιπεριά πάνω από το κρεμμύδι και σοτάρετε για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τις κομμένες ντομάτες. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και να ψηθεί το λετσό.
Προσθέστε το καθαρισμένο και ψιλοκομμένο συκώτι κοτόπουλου στο lecsó. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση και, αν θέλετε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε σκόνη τσίλι. Μαγειρέψτε, σκεπασμένο, σε μέτρια φωτιά, μέχρι το συκώτι κοτόπουλου να μαλακώσει εντελώς (περίπου 15-20 λεπτά).
Σερβίρετε το έτοιμο συκώτι κοτόπουλου με ζεστό λετσό. Μπορεί να καταναλωθεί με πουρέ πατάτας, εστραγκόν ή ακόμα και φρέσκο ψωμί.
Απολαύστε το γεύμα σας!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
