Η συνταγή για ένα γρήγορο και νόστιμο σνακ περιλαμβάνει απλά υλικά, αλλά συνδυασμένα με τρόπο που εξασφαλίζει ένα χορταστικό και νόστιμο πιάτο. Αποτελείται από κεφτεδάκια πατάτας, ζαμπόν και τυριού, μαγειρεμένα σε λίγα εύκολα βήματα.
συστατικά
- 6 πατάτες
- 1 κρεμμύδι
- 200 γρ. ζαμπόν
- 200 γρ. τυρί ή τυρί cottage
- 2 αυγά
- άνηθο
- 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- άλας
- πιπέρι
- λάδι για τηγάνισμα
Μέθοδος παρασκευής
Ξεκινήστε ξεφλουδίζοντας και τρίβοντας τις πατάτες. Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και ψιλοκόβετε τον άνηθο. Τρίβετε επίσης το ζαμπόν και το τυρί. Ανακατέψτε καλά όλα αυτά τα υλικά σε ένα μπολ.
Προσθέστε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση, έπειτα τα αυγά, τον άνηθο και το αλεύρι. Ανακατέψτε ξανά μέχρι να σχηματιστεί μια λεία ζύμη.
Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, πλάστε κεφτεδάκια και τηγανίστε τα σε ένα ζεστό τηγάνι με λίγο λάδι, και από τις δύο πλευρές, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
Αυτό το πιάτο είναι μια γρήγορη και νόστιμη εναλλακτική λύση στο σνίτσελ, ιδανικό για ένα ελαφρύ γεύμα ή σνακ.
Απολαύστε το γεύμα σας!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
