Η τέλεια συνταγή για ρεβανί
Το σιρόπι τοποθετείται στην εστία και αφού αρχίσει να βράζει, βράζει για 15 λεπτά σε μέτρια φωτιά και στη συνέχεια αποσύρεται από την εστία. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς, λαδώνουμε ένα ταψί, το αφήνουμε στην άκρη και αρχίζουμε να χτυπάμε το μείγμα. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρίσουν, στη συνέχεια προσθέτουμε τα υγρά υλικά και ανακατεύουμε με σύρμα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα στερεά υλικά: αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και βανίλια, κοσκινισμένα και προστιθέμενα σιμιγδάλι και καρύδα.
Προσθέστε τα καρύδια και χτυπήστε με σύρμα για 1-2 λεπτά μέχρι να αναμειχθούν όλα τα υλικά. Αδειάστε σε ένα λαδωμένο ταψί και ισιώστε την επιφάνεια. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει. 5 λεπτά αφού το βγάλετε από τον φούρνο, περιχύστε το με το σιρόπι από κολοκυθάκια. Αφού απορροφήσει πλήρως το σιρόπι και κρυώσει, κόψτε το, διακοσμήστε το και σερβίρετε. Καλή όρεξη.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
