Η τροφή της κατοχής, κορυφαία πηγή ασβεστίου και σιδήρου, που ρίχνει σάκχαρο και χοληστερόλη και διατηρεί τα οστά γερά
Προστατεύουν από τις καρδιαγγειακές παθήσεις, καθώς είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από τις βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες, οι οποίες συνδέονται με την ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων.
Πώς να εντάξετε το χαρούπι στη διατροφή σας;
Τα χαρούπια μπορούν να καταναλωθούν με διάφορους τρόπους, όπως:
- Ωμά, ως σνακ ή ως συστατικό σε σαλάτες, smoothies, ή δημητριακά.
- Αποξηραμένα, ως σνακ ή ως συστατικό σε μπάρες δημητριακών, μπισκότα, ή κέικ.
- Καβουρδισμένα, ως σνακ ή ως συστατικό σε σοκολάτες, παγωτά, ή σάλτσες.
Θα το βρείτε ως: σκόνη, σε πατατάκια. ως σιρόπι, ως μέλι (χαρουπόμελο) ως εκχύλισμα και ως χαρουπομερέντα.
