ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αλεύρι γύρω στα 500 γρ., 1 κτγ. μπέκιν.
3 αβγά χτυπημένα ελαφρά φέτα συνολικά 300 γρ., λάδι ή βούτυρο της πάει πολύ.
Βουτυρώνουμε το ταψί και ρίχνω αλεύρι να μην κολλέι, λίγο.
Αλεύρι κοσκινισμένο και νερό τόσο όσο να έχουμε χυλό όχι ζυμάρι.
Προσθέτω τα αβγά, το λαδάκι γύρω στα 70 γρ., ή βούτυρο λιωμένο τόσο ακριβώς με το βούτυρο αρωματίζει πολύ, αλατάκι και τη φέτα σε κομματάκια στο χυλό.
Ολα μαζί στο ταψί μας και από πάνω έχουμε κρατήσει λίγη φέτα και πασπαλίζουμε άναρχα, και παντού σε όλη την επιφάνεια.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς γύρω στα 45 λεπτά, στην κάτω θέση της κουζίνας και στο τελευταίο 15λεπτο πιο πάνω.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
