Θέλω και δεύτερο κομμάτι από αυτό το καταπληκτικό γαλακτομπούρεκο κανταΐφι!
Για το σιρόπι
-4 ποτήρια νερό
-4 ποτήρια ζάχαρι
-χυμό ενός λεμονιού
-2 κτσ. βούτυρο αγελαδινό
EΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε τη συνταγή με την παρασκευή του σιροπιού, το οποίο ούτως ή άλλως θέλουμε να είναι κρύο στο τέλος πριν σιροπιάσουμε.
Βράζουμε σε μία κατσαρόλα όλα τα υλικά εκτός του βουτύρου, για 4 λεπτά.
Οταν πάρουμε την κατσαρόλα από την κουζίνα, προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε ελαφρώς μέχρι να λιώσει καλά.
Στη συνέχεια, βουτυρώνουμε ένα ταψί διαστάσεων 30Χ27 εκ. και στρώνουμε στον πάτο του λωρίδες κανταίφι.
Το ραντίζουμε με αρκετό βούτυρο λιωμένο και στη συνέχεια το βάζουμε στο φούρνο να ψηθεί για 10 λεπτά στους 200 βαθμούς έως ότου να ροδίσει.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
