ΥΛΙΚΑ
Σε μια μεγάλη λεκανη, προσθέτουμε:
2 κουπες κολοκυθι τριμμένο και καλά στιμμένο
2 κουπες τραχανα
4 αυγά
700 γρ. γάλα
1 κουπα φέτα (ή και παραπάνω, αν σας αρέσει)
Μισή κουπα ελαιόλαδο
Μισό φακελάκι μπέικιν πάουντερ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μαζί και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και λίγο σιμιγδάλι σε ένα μεγάλο ταψί κουζίνας και απλώνουμε το μείγμα ομοιόμορφα. Προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο από πάνω για επιπλέον γεύση και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει.
Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για κάθε περίσταση και σίγουρα θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας!
