Θαυμάσιο κέικ αφράτο και σίγουρα νόστιμο με Νες καφέ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτύπησα στο μίξερ 5 ασπράδια αφρός.
Σε άλλο μπολ έβαλα 250 γρ. βούτυρο αγελάδας, 5 κρόκους, ελάχιστο αλάτι, 2 κούπες (400 γρ.) ζάχαρη και ένα μπέικιν.
Τα χτύπησα πολύ καλά έριξα 2 βανίλιες και εναλλάξ γάλα και αλεύρι 500 γραμμάρια.
Τέλος 2 κτσ. στιγμιαίο καφέ και την μαρέγκα που τα ανακάτεψα με μαρίζ κυκλικά.
Ταψί 25 Χ35, φούρνος προθερμασμένος στους 180 βαθμούς πάνω κάτω και η σχάρα στο πρώτο σκαλί.
Ψήνω για 50 λεπτά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
