Υλικά:
1 φλιτζάνι αλεύρι
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι γιαούρτι για όλες τις χρήσεις
1/4 φλιτζάνι λάδι
1 αυγό
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Μια πρέζα αλάτι
Φρούτα (π.χ. σμέουρα, μύρτιλλα) ή ξηροί καρποί (προαιρετικά)
Ζάχαρη άχνη για διακόσμηση (προαιρετικά)
Τρόπος παρασκευής:
Ανακατέψτε τα ξηρά υλικά: Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
Ανακατέψτε τα υγρά υλικά: Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το γιαούρτι, το λάδι, το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας.
Συνδυάστε τα πάντα: Ρίξτε τα υγρά υλικά πάνω από τα ξηρά υλικά και ανακατέψτε μέχρι να πετύχετε ένα λείο μείγμα. Προσθέστε φρούτα ή ξηρούς καρπούς, αν θέλετε.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
