Θα σας μαγεύσει από τη πρώτη κιόλας μπουκίτσα – τούρτα φερέρο
150 γρ φουντούκια τριμμένα καβουρδισμένα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάω στο μίξερ την φυτική κρέμα να γίνει σαντιγί προσθέτω το ζαχαρούχο και την πραλινα και συνεχίζω μέχρι να ομογενοποιηθούν και να γίνει μια απαλή κρέμα.
Βάζω στο ψυγείο μέχρι να την χρησιμοποιήσω.
Για την γκαναζ
200 γρ κουβερτούρα
100 γρ κρέμα γάλακτος
1κ γ βουτηρο
Συναρμολόγηση
Βάζω στην φόρμα το ένα παντεσπάνι σιροπιάζω βάζω λίγη κρέμα σκορπιζω την μισή τριμμένη σοκοφρετα και λίγα φουντούκια ξαναβάζω παντεσπάνι σιροπιάζω ξανά κρέμα την υπόλοιπη τριμμένη σοκοφρετα φουντούκια. Βάζω το τελευταίο παντεσπάνι σιροπι κρέμα (Κρατώντας λίγη για να καλύψω μετά τα πλαινα) και βάζω 1 ώρα στο ψυγείο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
