ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο Κανταΐφι.
400γρ Μοτσαρελα για τοστ.
1 πακέτο Βούτυρο Κέρκυρας.250-300 γρ
Σιρόπι
2 ποτήρια νερό
1.5 ποτήρια ζάχαρη.
2-3 σταγόνες λεμονιού
Εμείς το κάναμε στο φούρνο 30-40 λεπτά στους 180. Αλλα κ στο τεφαλ γίνεται στο μάτι της κουζίνας…
Εκτέλεση :
Παίρνουμε ένα ψαλίδι και κόβουμε το καταϊφι στα διπλώματα ώστε να μην έχουμε πολύ μακριές ίνες.
Βάζουμε το κομένο καταϊφι σε μπωλ ή σε ταψάκι και το μαδάμε/ξεμπλέκουμε. Αφήνουμε στην άκρη.
Κόβουμε το τυρί μας σε πολυ λεπτές φέτες/φλύδες.
Σε ένα κατσαρολάκι ή μπρίκι λιώνουμε το βούτυρο, προσέχοντας να μην το κάψουμε.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
