ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Η αναλογία είναι η ίδια
1 ποτήρι ελαιόλαδο
1/2 ποτήρι καστανή ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι κονιάκ ή λικέρ
1/4 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι και το ξύσμα του
3,5 ποτήρια αλεύρι γοχ.
1 μπέικιν
1 βανίλια
2 ποτήρια μαρμελάδα της επιλογής σας (εγώ χρησιμοποίησα σπιτική)
Αρχικά, χτυπάμε το ελαιόλαδο με τη ζάχαρη χρησιμοποιώντας ένα σύρμα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το κονιάκ ή το λικέρ, τον χυμό πορτοκάλι και το ξύσμα. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά, μαζί με το μπέικιν και τη βανίλια. Ανακατεύουμε απαλά και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
