Ιδέα για παστίτσιο με πέννες, κιμά, τυριά και κρέμα αφράτη και τρεμουλιαστή
Αφού ολοκληρώσουμε αυτή τη διαδικασία, προσθέτουμε τις υπόλοιπες πέννες, ξανά τυριά και από πάνω την κρέμα που θα δώσει την τελική πινελιά.
ΚΡΕΜΑ
Για την κρέμα, θα χρειαστούμε 2 λίτρα γάλα, 200 γρ. αλεύρι, 200 γρ. βούτυρο, αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο, 4 αυγά και 1 κούπα τριμμένα τυριά. Ψήνουμε το πιάτο μας μέχρι να ροδίσει και να αποκτήσει μια χρυσαφένια κρούστα.
