Κέικ Βανίλιας με Κανέλα σε Φόρμα με Σχέδιο – Αφράτο και Αρωματικό
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου πενήντα με πενήντα πέντε λεπτά ή μέχρι να βγαίνει καθαρό ένα μαχαίρι ή οδοντογλυφίδα που θα βάλουμε στο κέντρο του κέικ.
Ξεφόρμαρισμα και σερβίρισμα
Αφήνουμε το κέικ να σταθεί μέσα στη φόρμα για είκοσι με τριάντα λεπτά. Στη συνέχεια το αναποδογυρίζουμε πάνω σε σχάρα ή πιατέλα και αφαιρούμε τη φόρμα με προσοχή. Πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη άχνη ή το αφήνουμε σκέτο.
Σερβίρουμε ζεστό ή το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς. Διατηρείται φρέσκο για αρκετές ημέρες σκεπασμένο σε θερμοκρασία δωματίου.
Συμβουλή: Αν θέλεις μπορείς να προσθέσεις στο μείγμα της κανέλας και λίγα ψιλοκομμένα καρύδια για πιο γεμάτη γεύση.
Αυτό το κέικ συνδυάζει την απλότητα με την κομψότητα. Είναι ιδανικό για κέρασμα, για γιορτές ή απλώς για να κάνεις πιο γλυκιά την καθημερινότητά σου.
