Κέικ με κακάο και σοκολατένιο γλασο – το πιο απίθανο!
Χτυπάμε τα ασπράδια με μια κουταλιά της σούπας νερό και λίγο αλάτι μέχρι να γίνουν μαρέγκα, περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη ζάχαρη σταδιακά.
Ρίχνουμε τους κρόκους, το καλαμποκέλαιο και το γάλα. Τέλος, προσθέτουμε τη φαρίνα και τη βανίλια.
Κρατάμε λίγο από το μείγμα και προσθέτουμε το κακάο.
Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο ταψάκι 26 εκατοστών και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά.
Για το γλάσο, λιώνουμε 1 κουβερτούρα σε μπεν μαρί μαζί με μια κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
