Για τη ζύμη χρειάζεστε:
300 γρ. αλεύρι 000
250 γρ. ζάχαρη
200 γρ. μαλακό βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
4 αυγά
50 γρ. κακάο
230 γρ. χτυπημένο γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα ρούμι
Η υπόλοιπη συνταγή στην επόμενη σελίδα
Για το γλάσο:
150 γρ. μαύρη σοκολάτα
150 ml κρέμα γάλακτος
50 γρ. ζάχαρη άχνη
Βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε:
Ανακατέψτε το αλεύρι με τη μαγειρική σόδα και το αλάτι.
Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε τη ζάχαρη με το βούτυρο μέχρι να γίνει κρεμώδες.
Προσθέστε τα αυγά, ένα-ένα, ανακατεύοντας καλά μετά από κάθε ένα.
Προσθέστε το κακάο και το χτυπημένο γάλα και ανακατέψτε.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
