Κέικ σοκολάτας σε στρώσεις με κρεμώδη υφή
4. Αν χρησιμοποιείτε, ανακατέψτε τη λιωμένη λευκή σοκολάτα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Συναρμολόγηση του κέικ:
1. Τοποθετήστε μια στρώση από το κέικ σοκολάτας σε μια πιατέλα σερβιρίσματος.
2. Απλώστε ομοιόμορφα την κρεμώδη γέμιση από πάνω.
3. Τοποθετήστε τη δεύτερη στρώση κέικ από πάνω.
4. Ρίξτε τη γκανάζ σοκολάτας πάνω από το κέικ, αφήνοντάς την να στάξει στα πλαϊνά.
5. Αν θέλετε, απλώστε το γλάσο γύρω από τις άκρες του κέικ για διακόσμηση.
Σερβίρισμα:
Αφήστε το κέικ να σταθεροποιηθεί για περίπου 30 λεπτά πριν το κόψετε. Σερβίρετε και απολαύστε αυτό το πλούσιο, λαχταριστό κέικ σοκολάτας!
Αυτό το κέικ σοκολάτας σε στρώσεις με κρεμώδη γέμιση και γκανάζ σίγουρα θα εντυπωσιάσει και θα ενθουσιάσει κάθε λάτρη της σοκολάτας. Καλή απόλαυση!
