Κέικ 3 μήλων… Όλα αναμειγνύονται σε ένα μπολ… Το πιο γρήγορο, το πιο απλό και το πιο νόστιμο.
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C. Λαδώστε και πασπαλίστε με αλεύρι ένα ταψί 25 x 40 εκ. ή στρώστε το με λαδόκολλα.
Σε ένα βαθύ μπολ, χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη χρησιμοποιώντας ένα σύρμα.
Προσθέστε το λιωμένο και ελαφρώς κρυωμένο βούτυρο, στη συνέχεια το γάλα και ανακατέψτε ξανά. Προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε μέχρι να πετύχετε μια ομοιογενή σύνθεση.
Τρίψτε τα μήλα και πασπαλίστε τα με μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη. Αφήστε τα για λίγα λεπτά και στη συνέχεια στύψτε την περίσσεια χυμού. Αλατοπιπερώστε με ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα και προσθέστε τα στη σύνθεση. Ανακατέψτε απαλά για να ενσωματωθούν.
Αδειάστε τη σύνθεση στο προετοιμασμένο ταψί και ισιώστε την επιφάνεια.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
